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【案例推介】某上市知名茶饮企业广西冷库项目

2025-07-17 04:12:08

引言


在现代食品饮料行业,高效、稳定的冷链系统对于保障产品质量和安全起着举足轻重的作用。某知名上市茶饮企业作为行业领军企业,一直致力于为消费者提供高品质的产品。在其广西茶饮项目的冷库建设中,该企业经过严格筛选,最终选择与百尔制冷达成合作,共同打造了一套满足严格储存需求的冷链解决方案,为产品从生产到终端的品质保鲜筑牢了关键防线。

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01项目概括


项目地点:广西南宁市上林县

项目完工时间:2025年6月

项目用途:上市知名茶饮产品的生产与储存

项目规模:1000多平方米

制冷设备:多台并联机组及数十余台冷风机组合。


配置:

冷库类型:

1. 冷冻库:面积为 252 平方米,用于储存对温度要求较低的原料或成品,确保产品在低温环境下保持良好品质。

2. 冷藏库一(香精冷藏库)面积达 233 平方米。香精作为茶饮生产的关键原料,对储存环境的温度和稳定性要求极高,该冷藏库专门为其提供适宜的储存条件。

3. 冷藏库二(茶叶冷藏库)面积为 352 平方米。茶叶的储存需要特定的温湿度环境,以防止其变质、发霉,保持茶叶的香气和口感。此冷藏库针对茶叶的特性进行设计。

4. 冷藏库三(柑皮库)面积 45 平方米。柑皮作为茶饮原料之一,同样需要合适的冷藏条件来保证其品质。

5. 穿堂:面积 254 平方米,作为货物转运和人员通行的过渡区域,也需要维持一定的温度环境,以减少外界温度对库房内货物的影响。

穿堂现场照

茶饮企业广西冷库项目

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冷藏库现场照

茶饮企业广西冷库项目




02设备配置

01

并联机组

配置多台百尔制冷并联机组,该设备具备高效节能与运行稳定的核心优势。通过多台压缩机并联运行模式,可依据实际冷负荷动态调节运行台数,既能实现精准的温区控制,又能最大限度降低能耗。此举高度契合某知名上市茶饮企业广西冷库项目中不同区域、不同时段的冷量需求差异。例如,在生产高峰时段,冷冻库及冷藏库冷量需求激增,并联机组可自动增加压缩机投入台数,快速输出足额冷量;非生产时段冷负荷下降时,则自动减少运行台数,从而实现能源高效利用。

02

冷风机

配置数十台百尔制冷冷风机。其核心功能在于强制气流循环,强化热交换效率。针对不同容积及功能的库房,百尔制冷匹配不同规格及型号的冷风机,以保障库内温度场的均匀性。在容积较大的茶叶冷藏库与香精冷藏库,配置大风量、高风压的冷风机,可快速将冷空气送达库房各区域,确保库内温度的一致性;而在容积较小的柑皮库,则配置适配其空间的小型冷风机,既满足制冷负荷需求,又可防止因制冷量过剩导致的能耗损失。

轻型活塞并联机组

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07226ff912b148dc88ea0e8277f179a.png9000系列中小型冷风机



03项目实施与

挑战应对


01

项目实施过程

项目实施阶段,百尔制冷组建了专业项目团队,包含工程师、技术人员等。团队先行对项目现场实施详细勘察与测绘,结合某上市知名茶饮企业广西冷库项目的实际需求及库房布局,编制了详尽的制冷方案。严格遵循相关标准及规范执行操作,确保设备安装的质量与安全性。例如,在并联机组安装环节,精准调整机组水平度与垂直度,保障压缩机运行稳定性;在冷风机安装时,科学确定安装位置及角度,以达成最优空气循环效果。同时,对制冷系统管道进行精细化布置与连接,确保制冷剂流通顺畅及系统密封性能。


02

挑战应对

o   温度精准控制挑战:茶饮原料及产品对温度波动极为敏感,且不同库房的温控需求差异显著。为攻克这一难题,百尔制冷引入前沿智能控制系统。通过在各库房部署高精度温度传感器,实现库内温度的实时动态监测,并将数据即时传输至控制系统。该系统基于预设温度参数,智能调节并联机组及冷风机运行参数,达成库房温度的精准调控。以香精冷藏库为例,面对其严苛的温度控制要求,智能控制系统可通过精确调节压缩机运行频率与冷风机风速,确保库内温度始终稳定在既定区间。


o   空间利用与设备布局挑战:某上市知名茶饮企业广西冷库项目的库房布局复杂,各区域空间尺寸与形态各不相同。为在有限空间内实现制冷设备的科学布局,同时保障设备运行与维护的便利性,百尔制冷工程师多次开展现场勘查,并反复优方案。借助三维建模技术,工程师在选型前对库房设备布局进行模拟分析,精心规划设备安装位置与管道走向。在冷冻库区域,将并联机组安装于靠近库门处,大幅提升设备检修的便捷性;同时,根据库房实际形态合理布置冷风机,确保冷空气均匀覆盖整个库房,有效消除制冷盲区。




04项目成果


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01

高效稳定的制冷效果

依托百尔制冷的定制化设计与精密设备配置,某上市知名茶饮企业广西冷库项目达成高效稳定的制冷成效。各库房区域温度持续稳定控制在预设区间,精准满足茶饮原料及成品的严苛储存标准。这一成果不仅有效延长产品保鲜周期,更全程锁定产品品质与风味稳定性,为该冷库项目的茶饮标准化生产提供了全链路可靠的冷链保障。

02

节能降耗

百尔制冷的并联机组与智能控温系统在实现强效制冷的同时,实现能耗显著降低。相较于传统制冷系统,该项目通过智能算法自动调节压缩机与冷风机运行参数,杜绝设备空转与能源冗余消耗,直接为某上市知名茶饮企业降低年度运营成本。

03

良好的客户反馈

项目交付后,某上市知名茶饮企业对百尔制冷的整体解决方案给予高度认可。冷库系统的零故障稳定运行,使生产周转效率大幅提升,彻底消除因温控波动导致的产品损耗。此外,百尔制冷专业服务团队在项目实施期及售后阶段提供的全周期响应技术支持,获得该企业高度满意,目前双方已达成长期合作意向。


总结与展望

在某上市知名茶饮企业广西冷库项目建设中,百尔制冷凭借深厚的技术沉淀与行业经验,以定制化解决方案精准破解客户仓储温控、空间利用等多重难题。该项目的成功落地,不仅成为茶饮行业冷链体系建设的典范案例,更印证了百尔制冷在专业制冷领域的服务能力。