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【案例推介】著名会员超市店项目

2025-08-14 10:25:58

引言

在当下复杂且竞争激烈的现代商超运营体系里,冷冻冷藏设备的选型工作举足轻重。这一过程并非简单决策,而是需要全面、细致地权衡多个关键要素,其中热力学效率、环境适应性、生命周期成本,以及各类特殊场景需求,都在考量范畴之内。商超冷链设备能否实现精准选型,直接关系到运营成本的高低,更对用户购物体验有着深远影响。


作为全球制冷方案服务商的百尔制冷,凭借强大的技术实力和创新精神,以独有的专利技术矩阵强势出击。百尔制冷坚持用数据说话,从实际出发,致力于让商超的每一寸空间都能充分释放最大效能,为现代商超提供更优质、更高效、更具成本效益的制冷解决方案 。


NO.01

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《深圳著名会员超市店》

项目概括

项目地点:深圳龙岗

项目完工时间:2025年4月

项目用途:会员超市

项目规模:2000平方米

1. 复合型商超冷链系统:涵盖生鲜加工中心、日式料理工坊等8大功能区。

2. 技术挑战:

噪音控制:操作间≤58dB(A),低于行业标准 10%;

防腐设计:寿司间盐雾测试≥1000小时;

防渗漏:双层接水盘结构设计。

3. 技术方案:

采用HD系列和9000系列组合方案;

斜进风空气动力学设计;

316L不锈钢盘管防腐/双接水盘防凝霜系统。

4.  实施效果:

员工操作环境噪音降低12%;

设备使用寿命延长至12年;

年维护成本下降28%。


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NO.02

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《珠海著名会员超市店》

项目概括

项目地点:珠海

项目完工时间:2025年4月

项目用途:华南区旗舰会员店

项目规模:1500㎡智能仓储系统及中央厨房

1.技术突破:

R448A环保冷媒应用,碳减排15%;

模块化组合设计,空间利用率提升20%。

2.技术方案:

HD 系列(-18℃冷冻区)和 GTA 系列(0-4℃冷藏区)组合;

双出风结构适配2.2米层高限制;

智能除霜系统节能18%;

全生命周期监控平台。

图片

NO.03

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《沈阳著名会员超市店》

项目概括

项目地点:沈阳

项目完工时间:2025年4月

项目用途:会员超市店

项目规模:约2000平方米

1.极致要求:冰淇淋库(1m 宽度)和开放式寿司吧。

2.技术突破:

定制化HD 系列超薄机型(750mm 宽度);

三角出风技术;

304不锈钢和FDA认证涂层。

3. 实施效果:

100%空间利用率实现;

全场景加热丝防凝霜系统;

网罩电机设计符合HACCP标准。


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百尔制冷核心技术体系


PART-01

全温域精准匹配系统


百尔制冷全温域精准匹配系统依托先进的动态负荷计算模型,对不同商超场景下的制冷需求进行精准分析与把控,以此实现全方位的高效适配。

  1. 机型适配:精心构建HD/GTA/9000 系列矩阵,该系列矩阵产品各有特性,能充分满足不同规模、不同业态商超的差异化需求。从小型便利店的紧凑制冷空间,到大型商超的大面积冷库覆盖,各机型凭借出色的制冷性能与空间适配性,为各类商超提供可靠的制冷解决方案。

  2. 冷媒选择积极响应环保号召,提供R448A/R290等环保冷媒方案。这些环保冷媒不仅具备良好的制冷效果,而且在降低对臭氧层破坏以及减少全球变暖潜值等方面表现卓越,助力商超在制冷过程中践行绿色环保理念,实现可持续发展。

  3. 智能控制配备物联网远程监控系统,让设备管理变得高效便捷。通过该系统,商超运营人员可以随时随地远程监控设备的运行状态,包括温度、湿度、能耗等关键参数。一旦设备出现异常,系统能及时发出预警,便于工作人员迅速采取措施,保障制冷系统的稳定运行,减少因设备故障带来的损失。




PART-02

专利技术矩阵


1.空气动力学优化

在设备安装方面,侧出风与顶出风方式可根据实际空间布局自由组合,极大地提高了设备安装的灵活性与空间利用率。尤其是针对著名会员店项目,该斜进风设计经过定制优化,能有效改善店内空气循环,确保制冷效果均匀覆盖各个区域,为会员店的商品存储提供稳定适宜的环境。


2.材料创新

推出不锈钢盘管选项,成功丰富了产品线。不锈钢盘管具有优良的耐腐蚀性,能够完美满足客户在海鲜类产品冷冻冷藏方面的特殊需求。海鲜产品存储环境湿度大且具有一定腐蚀性,普通盘管易受侵蚀影响使用寿命与制冷效果,而不锈钢盘管则能有效应对这一挑战,保障海鲜产品在适宜温度下长时间新鲜存储。





百尔制冷服务理念


百尔制冷秉持 “技术为体,服务为用” 理念,基于对行业趋势的洞察与实践经验,百尔制冷在选型备时,会重点关注以下几方面:


1.全生命周期成本:设备选型不能只看配件采购价,要综合考虑运营、维护、能耗及处置成本等。经全面成本分析,选出性价比高、长期效益好的方案,有效控制客户后期的运营成本。

2.环境适应性:各地气候、地理及商超运营环境不同,设备得适应环境。选型时要充分评估设备在不同条件下的性能,确保稳定运行,降低客户后期的维护费用。

3.智能运维系统配置先进系统,可远程监控、故障预警、智能诊断,还能借数据分析优化参数,提高能效、减少运维工作量,提升客户远程管理的便捷性 。